12 août 2013

salade piemontaise ww

Coucou

alors voici une recette ww

pour 1 personne
6 pp par personne

ingrédients :
1 oeuf moyen
100g de pomme de terre
1cs d'eau
2 tomates
1 cc de moutarde
1 petit suisse 0%
2 batonnets de surimi
2 cornichons (moi je les ai pas mis)
1 cc d'estragon ( remplacé par du curry )
sel et poivre

1/ faire cuire l'oeuf 10 minutes dans l'eau bouillante, puis les plonger dans l'eau froide et laisser refroidir.
2/ rincer la pomme de terre, l'éplucher, la couper en dés, mettre les dés de pomme de terre, l'eau et le sel dans un plat allant au micro ondes. mettre cuire 5 minutes puissance maxi (800w)
3/ rincer les tomates, les couper en dés.
4/ écaler l'oeuf, couper le blanc en laniere. recuperer le jaune et l'écraser dans un bol avec la moutarde et le petit suisse en fouettant à l'aide d'une fourchette.
5/ ajouter les dés de pomme de terre et mélanger le tout. en ajoutant les épices
6/ laisser reposer au moins une heure au frais

CAM00182

bon appétit

Posté par cnut à 20:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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